Barberousse, Michel, and Catherine Payen. Le Guide Des Fromages:
Connaitre, Acheter, Deguster: Milan, 1999.

Boisard, Pierre. Camembert: A National Myth. Berkley:
University of California Press, 1992.

http://franck.landais.free.fr/cheeses.html

C’est un site Web sur les familles de fromages et le classement par région.  Il présente, aussi, un tableau qui corresponde des fromages avec des vins.    

http://www.camembert-aoc.org/unil-uk/imagesite/marie.jpg

http://www.camembert-france.com/histcf.html

            Ce site présente l’histoire du camembert – un fromage très populaire

http://www.francefromage.com/

C’est un site Web qui vous donne l’histoire du fromage et il a un encyclopédie aussi.

http://www.fromages.com/

            C’est un site Web sur les meilleurs fromages en France

http://www.gourmet-cheeses-of-the-world.com/Cheese_Dictionary_en_Francais/cheese_dictionary_a.htm

Ce site a un dictionnaire des fromages.  En plus, on peut choisir des fromages par un pays

http://www.richesmonts.com/page_fr/tout_sur/histoire_fro.html

Ce site inclut l’histoire du fromage, des informations sur le fromage et le santé, et des recettes

http://uk.franceguide.com/magazine/article.asp?idc=11183

Masui, Kazuko, and Tomoko Yamada.  French Cheeses. London: Dorling Kindersley, 2000.

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